¿Qué resultados de aprendizaje y competencias profesionales son necesarios para el futuro desempeño profesional?
- Aplicar el plan de atención nutricional en los pacientes de acuerdo con las condiciones fisiopatológicas, con respeto a los códigos de ética profesional, en los distintos momentos del ciclo de vida.
- Participar en la planificación, ejecución y evaluación de programas y proyectos del área de alimentación, nutrición, salud pública y seguridad alimentaria basadas en las necesidades de la población y en las políticas de estado.
- Desarrollar consultorías, asesorías y asistencia técnica en el área de Administración de Servicios de Alimentación y catering.
- Ejecutar proyectos de investigación que den respuesta propositiva y crítica a las necesidades sociales relacionadas con la salud, alimentación y nutrición.