La Carrera de Nutrición y Dietética cuenta con laboratorios específicos y laboratorios compartidos de las materias comunes con las otras Carreras de la Facultad Ciencias de la Salud.
Los Laboratorios específicos de la Carrera son:
- Laboratorio de Dietoterapia y Técnica Dietética
- Laboratorio de Evaluación nutricional
Los Laboratorios compartidos de la Carrera son:
- Laboratorio de Anatomía
- Laboratorio de Microbiología y Parasitología
- Laboratorio de Bioquímica
Cuatro de estos laboratorios que se encuentran en el Campus San Vicente de Paúl ubicado en la Calle Juan Montalvo y Colón, construido con todas las especificaciones para laboratorios de aprendizaje.
Y el laboratorio de Dietoterapia y Técnica Dietética que se encuentra dentro del campus universitario.
Laboratorio de Bioquímica
Laboratorio de Anatomía
Laboratorio de Dietoterapia y Técnica Dietética
Laboratorio de Evaluación nutricional
Laboratorio de Microbiología y Parasitología